石垣島の恵みでストレスフリー【推測：未知の力があるかも！？】

2021年9月19日2021年9月25日

朝スムージーのすすめでもご紹介した、ユーグレナの粉末。

食べはじめてからは体調が優れ、ストレスフリーにつながっていると感じます。

その未知の力は、石垣島の自然から生まれたものでした😀

ユーグレナとは？

「ユーグレナ」・・・聞きなれない言葉ですが、簡単に言えば、小学校の時に習った「ミドリムシ」です。

ミドリムシといっても、実はワカメと同じ藻（も）の一種です。植物と動物、両方の特徴を持つため、野菜や魚、肉などに含まれる59種類の栄養素を摂ることができるスーパーフードと呼ばれる栄養素なんです！

ユーグレナには、なんと59種類もの栄養素が含まれます。ざっと書くと・・・、

ビタミン類（13種類）
ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、葉酸

アミノ酸（19種類）
イソロイシン、ロイシン、バリン、ヒスチジン、リジン、メチオニン、トリプトファン、フェニルアラニン、スレオニン、アスパラギン酸、アラニン、アルギニン、シスチン、グルタミン酸、グリシン、プロリン、セリン、チロシン、GABA

不飽和脂肪酸（12種類）
DHA、EPA、α-リノレン酸、エイコサテトラエン酸、リノール酸、ジホモ-γ-リノレン酸、アラキドン酸、エイコサジエン酸、ドコサテトラエン酸、ドコサペンタエン酸、パルミトレイン酸、オレイン酸

ミネラル（9種類）
ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン

その他成分（6種類）
パラミロン（βグルカン）、ルテイン、ゼアキサンチン、クロロフィル、スペルミジン、プトレッシン

これだけでも十分ですが、ユーグレナには他の生物にはない未知の成分も含まれているんです。

未知のパワー「パラミロン」

それは、ユーグレナ（ミドリムシ）には、他の生物にはない特有成分「パラミロン」が含まれているんです！

パラミロンとは？
はユーグレナ属（ミドリムシ）だけが産出する多糖で、ミドリムシの細胞内だけにしか存在しない固有の成分です。顕微鏡で見ると、粒のような形に見えますが、鎖状のβ-グルカンがねじりあって、繊維状になったものが集まっています。β-グルカンとはアガリスクや霊芝などのキノコ類や酵母類、海藻類に多く含まれている高分子結合の多糖類で健康維持に効果があるとしてサプリメントの素材としてだけでなく、医療の分野などさまざまな機関でも注目を集めている成分です。

パラロミンは、水分を吸収したり腸内細菌のエサになったりすることなく、腸管粘膜に直接作用し、免疫力の向上や精神的健康感の改善等に寄与します。期待される効果としては以下の通りです。

・免疫力の向上
・精神的健康感の改善
・疲労感の軽減
・食後の血糖値の上昇抑制
・血中コレステロールの低下　等

さらに研究途中のことも多く、がん抑制効果について学会誌に紹介されたり、アトピー性皮膚炎症状が改善されたり、免疫バランスを調整したり、インフルエンザウィルスが減ったり・・・などとにかく未知のパワーがいろいろあるかもしれないスーパー栄養素、つまりは、健康な体を作り、ストレスフリーを叶えるための必須栄養素です！